味わい深い♪唐辛子＆ニンニクオイル

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   全てをフードプロセッサーなどで混ぜたら出来上がり♪（手作業の場合は、ニンニクをすりおろして混ぜます）

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   保存容器に入れて、冷蔵保管してください。作ってすぐに食べられますが、日が経つほど味がまろやかになっておいしくなります♪

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   一味感覚で使ってください♪　出来上がった料理や、ピザ・パスタ・チヂミにかけたり、鍋料理やうどんの薬味など。

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   肉や魚の下味をつける時に、少しだけ加えても。ポンズやマヨネーズに混ぜて、ドレッシングにも。

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   2021.11.10追記
   
   最近は、中粗挽きの韓国唐辛子、三温糖にして、レモン汁大匙１を加えてます。
   

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち