ツナとオリーブのリエット(パテ)

ツナとオリーブのリエット(パテ)

Description

タプナードのようなクセも無く、豚肉で作るよりも軽いリエット。ニンニクを使っていないからワインのお供のほか朝食にもお勧め!

材料 (2人分くらい)

ツナ缶
1缶(80g)
ブラックオリーブ
15個位
(あれば)アーモンドor胡桃
大さじ1杯強
小さじ1~2杯
粗挽き胡椒
少々
必要に応じて適宜

作り方

1

ツナをキッチンペーパーなどに包んで絞り、余計な水分や油分を切ります。

2

全ての材料をフードプロセッサーにかけて出来上がりです。
バゲットや、スティック野菜と一緒にどうぞ!

コツ・ポイント

ツナの水分が多く残っているとビシャビシャになってしまい味はともかく「見た目」が美味しくないのでご注意を。ナッツ類はなくても全然問題ないけど、入れるとコクが増します♪FPが無い時はよく解したツナと微塵切りのオリーブを混ぜるだけでも充分です。

このレシピの生い立ち

ツナとオリーブの組み合わせが好きなので。
レシピID : 1792008 公開日 : 12/04/25 更新日 : 13/08/21

このレシピの作者

特別なお店に行かなくても手に入る材料で作れる多国籍の家庭料理&スイーツをコンセプトにした私流の楽しい美味しい一皿と、我が家の定番料理等を紹介しています。料理という国籍を問わないコミュニケーションツールの素晴らしさを伝えられるワールドワイド家庭料理研究家になるのが夢です☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

93 (86人)

18/01/11

写真

本見て。美味すぎビックリ❤︎FPなく叩きましたが簡単!感謝^ ^

れんこんチップ

本掲載からのつくれぽ大感謝です☆喜んで頂けて嬉しいです!

17/12/13

写真

フープロないので一生懸命刻みました♪おしゃれパテが出来て嬉しい♡

chou*

つくれぽ大感謝です!刻みVer、食感が有って私は好きです♪

17/11/16

写真

約1年ぶりのリピです。ボジョレー・ヌーボーのお供に。

モモビション

りぴれぽ超感謝☆ボジョレーナイトのお供にして頂けて光栄です!

17/11/13

写真

シャンパンによく合いました☆簡単で、おもてなしに最適ですね!

juliromi

つくれぽ大感謝です!喜んで頂けて嬉しいです☆

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