ささっと簡単♪焼きうどん〜醤油味
Description
ママさん応援レシピ♪豚バラがコクを出して美味しくしてくれますよ◆2012年37個目話題入・2013/6100人話題入り◆
材料
(2人分)
豚(出来ればバラ肉◆注1)
100〜150g
うどん
2玉
玉葱
1/2玉
人参
5cm
キャベツ
1〜2枚
大3
■
◆だし醤油が無ければ◆
○醤油
大2
○みりん・酒
各大1
○砂糖
小1
作り方
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1
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玉葱は細めのくし切り、人参は短冊、キャベツは3〜4cm角位に切る。
豚は適当な大きさに切る。(余り小さ過ぎない様に)
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2
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うどんはさっと湯をかけてほぐしておく(水でもok)
だし醤油が無い時は○をまぜておく。
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3
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豚を炒め、半分位火が通ったら、玉葱と人参も入れる。
◆注2
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4
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肉に火が通り、玉葱がしんなりしてきたら、うどんとキャベツを入れる。
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5
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うどんとキャベツに豚の油がまわったら、だし醤油(合わせ醤油)を入れ、全体に絡まったら出来上がり☆
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6
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葱や青のりを乗せて召し上がれ♪
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7
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2012年7月8日
37個目の話題入りさせて頂きました☆
みなさま有難う!
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8
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たみゅさんが豚バラの変わりに豚ひき肉で作って下さいました!
これもよく絡んで美味しくなりそう♡
皆さんもお試しを!
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9
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2013年6月25日
100人話題入り。
沢山の皆さんに作って頂けて感激です。
有難うございましたღღ
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コツ・ポイント
注1;豚はバラが是非お薦めです。バラ以外でも美味しい!って思って頂けたら、バラにするともっと美味しいかも/笑
注2;火は中火で。強すぎると豚の油が無くなって勿体ないです^^;
注2;火は中火で。強すぎると豚の油が無くなって勿体ないです^^;
このレシピの生い立ち
以前仕事で忙しくしていた頃、ちゃちゃっと作った焼きうどんです。
レシピID : 1792369
公開日 : 12/04/26
更新日 : 13/06/28
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