チョコチップクッキー(小麦全粒粉入り)

チョコチップクッキー(小麦全粒粉入り)
サクサクで懐かしい味のクッキーです。
作り方も簡単で「甘いものが食べたい!」
と思ったら早速オーブンを予熱しましょう。

材料 (16~20枚)

バター(有塩)
70g
砂糖
40g
Mサイズ1/2個(約25g)
薄力粉
80g
小麦全粒粉
20g
チョコレートチップ
60~70g(好みで)

1

バターを室温で柔らかくしておく。泡立て器でクリーム状にする。ここに砂糖を2~3回に分けて加えて全体が白っぽくなるまでホイップする。

2

①に溶いた卵を2~3回に分けて加え混ぜ、その都度分離しないようによく混ぜる。

3

バニラオイルを加えて混ぜる。

4

薄力粉、小麦全粒粉とベーキングパウダーを合わせて③に振るいいれ、さっくりとあまり練らないように混ぜ合わせる。

5

チョコレートチップを加え、
手早く混ぜ合わせる。

6

スプーンを使って小さじ1ぐらいのかたまりにして、オーブンシートを敷いた天板に落とす。180度に予熱しておいたオーブンで、約15分程度焼く。
焼けたら、冷ましてできあがり。

コツ・ポイント

小麦全粒粉がなかったら、薄力粉を100gにしてください。もちろん無塩バターでも大丈夫です。バター70gをバター40g+ショートニング30gにするとサクサク感が倍増します。

このレシピの生い立ち

レシピID : 17924 公開日 : 01/04/01 更新日 : 01/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile emitomo 2001年05月07日 23:59
はじめまして、emitomoです。
クッキーのレシピ、勝手に頂いちゃいました。美味しかったです。サクサクで香ばしくッて甘さがしつこくなくて。
とってもわたし好みのクッキーでした。
夜に焼いたのに朝までになくなりそうな
勢いで食べてます。。。
バボ 2001年05月08日 07:12
こちらこそ、はじめましてemitomoさん。
チョコチップクッキー焼いていただいたんですね。うれしいです。ありがとうございます。
うちの妹もこのクッキーが好きで、焼いてあげると一晩で食べきってしまうんですよ・・・
また、焼いてくださいね。
emitomoさんのレシピにお邪魔したら、チャイのレシピがありましたね。私、チャイが大好きなんですよ。インドを旅行中は日に何杯も飲んだものです。今度作らせてもらいますね。
バボ 2002年03月25日 18:32
ゆきしゃきままさん、はじめまして。
クッキー作って頂いて有難うございます。
それに感想までかきこして頂いてとても嬉しいです。おいしかったですか?よかった~。
沢山作ってお子さんにもあげてくださいね。
私もこれを作ってしまうと、すごい勢いで食べてしまうので(笑)注意しなければいけません・・・止まらなくなるんですよね・・・

また遊びに来てくださいね~
SKYY 2002年11月02日 02:54
バボさん、はじめまして。

きのうちょっと甘いものが食べたいな~と思ってバボさんのチョコチップクッキーにナッツを入れて焼きました。とっても美味しかったです。私のアレンジ版をレシピアップさせていただいたのでご報告いたします。

素敵なレシピありがとうございました♪
バボ 2002年11月09日 08:55
こんにちわ~はじめまして。

アレンジ版見せていただきました。
すごい!!豪華版になっててびっくり!!
とてもリッチなクッキーですね(喜)
作ってくださって有難うございました。
こう感想を言って頂くととても嬉しいです。
またへなちょこ?キッチンを覗いてみて
くださいね~。