なすとピーマンのひき肉炒めの画像

Description

和食です。ご飯にあいますよ

材料 (2人分)

2本
豚ひきか合びき肉
150gぐらい
砂糖
大さじ2
醤油
70ml

作り方

  1. 1

    なすは長いものなら半分にして、それを縦5mmぐらいの細切りにし水にさらしておく。ピーマンも縦細切りにする

  2. 2

    ひき肉を炒める、テフロン加工の鍋やフライパンなら油はいりません。

  3. 3

    よく水を切ったなすをくわえピーマンも加える、しんなり炒まってきたら、砂糖醤油を加える

  4. 4

    味がよくしみこむようによく炒め全体がしんなりしたらできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マーボーなすみたいに辛くない、なす炒めは子供も食べやすいおかずです
レシピID : 1792576 公開日 : 12/04/25 更新日 : 14/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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かよキッキン
目玉焼き載せてみました❤️ 子供もたくさん食べてくれました✨

いいですねー♥ れぽありがとう

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かんた17
少し肉が多くなっちゃいました…なすは意外と縮みますね。

うーんお肉たっぷりで、美味しそうですよ♪また作ってね

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おやじプリプリ
とても美味しくできました♪ちょっとお味噌でアレンジしてみました。

味噌味もご飯にあって美味しいですよね♪

初れぽ
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ひろろすけ
なす多めにしてみました!!

おいしそうですね♪ひき肉でご飯も進みますね~