基本のスコーン(プレーン)

☆の材料を一緒にふるいにかけておく。
オーブンは200℃に予熱しておく。

ボールに1と砂糖を入れて軽く混ぜる。

2のボールにバターを入れて、バターを指で擦り潰すようにして混ぜる。

まな板に打ち粉をして、まとまった4の生地を置いて包丁で適当にカットし天板に並べる。

天板に並べた生地の表面に※のグラニュー糖をお好みで振りかけ、牛乳を塗ります。

予熱しておいたオーブンで15~20分焼いたら出来上がりです。