朝食に♪我が家の基本スープ

朝食に♪我が家の基本スープ
下ごしらえ済みの冷凍食材を使うことで忙しい朝でも、簡単スピーディー

材料 (2人分)

360ml
キャベツ
2枚
玉ねぎ
1/4個
冷凍にんじん
一掴み
冷凍ベーコン
2ブロック
塩コショウ
適量
アレンジ)冷凍トマト缶
適量

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キャベツは荒い千切り
気分により、細かくしたりちぎるだけの時も

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玉ねぎはくし切り、もしくは薄切り
(今回はくし切り)

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鍋に水をいれ火にかけ、コンソメを入れる

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具材を入れる
冷凍人参(ID:1792674)、冷凍ベーコン(ID:1792699)は下ごしらえ済み

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沸騰したら弱火中火で5~10分くらい
塩コショウで味を整えて完成
※ベーコンから塩気が出てるので入れすぎ注意

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・アレンジ・
冷凍のトマト缶(ID:1792699)を具材と共に追加すればトマト味に
(1缶の1/9~1/6程度)

7

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トマト味には乾燥パセリも追加

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キャベツや玉ねぎも切って冷凍しておけば、時間がなくても鍋に入れるだけ1人分から作れます

コツ・ポイント

これを基本に、カレー粉を入れたり、卵入れたり、ベーコンをウィンナーに変えたり
具をほうれん草やじゃがいもに変えて、牛乳入れたりするだけでバリエーションが増えます
例)しめじ、玉ねぎ、ベーコン、卵のトマトスープ

このレシピの生い立ち

時間がない時でも、野菜たっぷりスープが食べたくて
レシピID : 1792961 公開日 : 12/04/26 更新日 : 12/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/09/21

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ベーコンのかわりにウインナーで作りました(^-^)

如月漣

ウィンナーも食べ応えあっていいですよねー。レポありですー

12/06/13

First tsukurepo mark
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キャベツはサラダ用のカットキャベツを活用しました!

*はにわ*

カットキャベツでさらに時短ですね、レポサンクスです♪