手抜きランチ!牛乳、全卵でカルボナーラ

手抜きランチ!牛乳、全卵でカルボナーラ

Description

牛乳で作れる簡単なカルボナーラです♪卵も一個使います。

材料 (一人分)

パスタ
100g
一個
牛乳
100g
とろけるチーズ
30g
鶏ガラ粉末
少々
塩コショウ
少々
▲ブラックペッパー
少々
少々

作り方

1

パスタを茹でます。その間に牛乳、チーズを計量する。

2

写真

フライパンに牛乳、鶏ガラ(ガーリックパウダーがあれば少量)を入れ、温まってきたらチーズを入れて沸かさないように混ぜます。

3

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チーズが溶けたら、火を止めてパスタを入れ、塩コショウをふって馴染ませる。

4

写真

卵を入れ、手早く馴染ませたら完成!

5

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ブラックペッパーとパセリをふって♪お好みで粉チーズをかけても美味しいです♪

6

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卵一個使っているので、少し火を通してとろとろにすればとろふわカルボナーラに♪ぼそぼそになりにくいです♪

コツ・ポイント

とろけるタイプのチーズを使うこと♪

このレシピの生い立ち

生クリームがなかったから、牛乳で作ってみようと思って♪
レシピID : 1793055 公開日 : 12/04/26 更新日 : 12/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

2016/11/28

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勢いよく混ぜ過ぎ泡立ちましたが汗1人ランチに活躍してもらいます♡

とむゴーゴー

遅くなってごめんなさい!綺麗でとても美味しそう♪レポ感謝☆

2016/03/16

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簡単なのにとっても美味しかったです♪また作りたいと思います‼︎

ingen565

料理は楽が一番♪美味しかったみたいで良かった!レポ感謝☆

2015/06/01

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簡単に作れるのが◎中途半端な時間だったので丁度ぴったりでした^^

クックPM5RG5☆

私も時間がなくてもさっと作れるので重宝してます♪レポ感謝☆

2015/06/07

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パスタじゃなくて白滝ですが>_<☆簡単にできて美味しかったです♡

RKくんママ

白滝ですか!ヘルシーで良いアイディアですね♡つくレポ感謝!

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