ご飯がパラパラ！キムチ納豆チャーハン
hirowish
作り方
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納豆は添付のタレと混ぜ、更に卵と混ぜておきます。(ここがポイントです)フライパンにごま油とニンニクを入れて弱火で着火。
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ニンニクの香りが出たら、ベーコン・万能ネギを加え、中火で炒めます。ベーコンに火が通ったら、フライパンの脇に寄せます。
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フライパンの空いた所に混ぜておいた、納豆卵を加え、すぐ上にご飯を加え木ベラなどで、ほぐしなから、絡めます。
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ご飯に油がまわったら、酒を加えて強火で炒めます。ご飯がパラッとしてきたら、キムチを加えて炒め合わせます。
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更に醤油を加え炒め合わせ、味をみて、塩・こしょうで調味し、出来上がりです。(お好みで、器に盛って刻み海苔or大葉)
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H24.11.16話題入り!!感激です♪ヽ(´▽｀)/皆さん、本当に有難うございます(^^)
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コツ・ポイント
あらかじめ、納豆と卵を混ぜておく事です(^-^)また、納豆卵を加えたら、ご飯をすぐに加え、合わせ絡めるのも大事です。
このレシピの生い立ち
パラパラの納豆キムチ卵チャーハンが、食べたくて(^o^)色々な方のレシピを参考にして、色々作ってみた結果、このレシピになりました(^-^)
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