ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ

ごまたっぷ〜り♪豚バラでプチプチピカタ
100人&掲載感謝♪安い豚バラがゴマでボリュームアップ!香ばしく食べごたえのある新食感ピカタです♡お弁当にも◎

材料 (2〜3人分)

豚肉(バラなど)
120g
◎卵
1個
◎白胡麻
大さじ3
◎マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
◎塩胡椒
少々
◎粉チーズ(お好みで)
適量
バター
小さじ1

1

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ボールに◎の材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく

(ゴマをここで入れると、まぶして焼くより簡単によく絡みます)

2

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温めたフライパンにバターを敷き、豚肉を一枚ずつ1の卵液にさっとくぐらせ乗せていく

片面に軽く焦げ目が付いたら裏返す

3

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蓋をして蒸し焼きにすると素早く火が通ります

火が通ったら蓋を開け、カリッとお好みの具合になるまで弱火でもう少し焼く

4

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器に盛り付け出来上がり♬

お好みで青葱などを乗せてどうぞ^^

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2012/6/25

話題入りさせて頂きました

作ってくださった皆様に感謝の気持ちでいっぱいです

6

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2012.10.18

今日の献立の節約カテゴリでレシピを掲載して頂きました



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http://cookpad.com/articles/3148

クックパッドニュースで紹介して頂きました

8

2014.11.21
Yahooさんトップページで『頼もしい家計の味方、給料日前の節約レシピ』として紹介して頂きました

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2016/07/02

100人の方に作っていただきました☆

嬉しいです!ありがとうございます><

コツ・ポイント

※しっかり味でゴマの香ばしさが◎ですが、お好みでケチャップを付けても♥
※冷めても大丈夫なのでお弁当にも使えます^^♪

このレシピの生い立ち

ゴマをピカタの卵液に入れてみたら?と考えたところ、まぶして焼くよりしっかり絡みました♪
我が家でよく食べる洋食メニューが子供も食べやすい&いつもと違った食感のメインおかずに♡
レシピID : 1793315 公開日 : 12/04/28 更新日 : 16/07/02

このレシピの作者

横浜出身、湘南暮らし17年目、6歳男の子&まふぃん♂のママ☆ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl、雑誌連載(宝島社)、雑貨アレンジ、スタイリスト等…ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪ 温かいつくれぽ、いつもありがとうございます^^とても励みになっています!!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

132 (119人)

17/04/07

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ゴマのプチプチの食感が美味しかったです!

☆蝶子☆

☆蝶子☆さん初レポ嬉!簡単キッチンよろしくです^^ありがとう

17/03/15

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お肉カリカリゴマが香ばしくて美味しかったです♪ケチャップも合う♪

おちゃむ夫人

おちゃむ夫人さん初レポ嬉^^簡単キッチンよろしくです!感謝

17/02/20

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超簡単でお弁当の定番になりそう!お弁当には脂身の少ない部位が◯

かなぼっち

すごい素敵なお弁当にうっとり♡簡単キッチッンよろしくです感謝

17/02/18

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簡単でとっても美味しかったです!我が家の定番になりそうです♡

☆た〜ら☆

た〜らさん初レポ嬉しいです^^簡単キッチンよろしくです♡感謝

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