スペインのサンドイッチ★ボカディージョ
Description
Bocadilloと呼ばれるサンドイッチ。
具は色々ありますが一番ポピュラーな物を★具材のハーモニーがたまりません!
具は色々ありますが一番ポピュラーな物を★具材のハーモニーがたまりません!
材料
(1人)
おいしいオリーブオイル
大1~2
ベーコンOR生ハム
バゲットの幅に合わせて
淡白なチーズ(今回はペコリーノ)
好きなだけ
にんにく
1/2片
作り方
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1
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バゲット(他のパン)を10cm~15cmの長さに切り更に縦に半分に切って表面をカリカリにトースターで焼く。
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2
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→他のパンの場合も大き目のサイズに切って手順は同じ。
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3
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パンを焼いている間にチーズをカットし、もしベーコンを使うなら両面をフライパンで焼いておく。(生ハムはそのままで♪)
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4
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焼いたパンの表面ににんにくの断面をこすりつける。
オリーブオイルを表面にたらす。(塗る)
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5
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パンに2をはさんで完成~★
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コツ・ポイント
コツはありません。挟むだけです。
バゲットがなくても他のハード系のパンでもいいので是非★
ハード系のチーズのイメージがありますが何のチーズでも合うかもしれません。
バゲットがなくても他のハード系のパンでもいいので是非★
ハード系のチーズのイメージがありますが何のチーズでも合うかもしれません。
このレシピの生い立ち
スペインで良く食べたなぁと思い出したので。