たたききゅうりのしょうがあえ

さわやかなしょうがの香りがポイント.

材料 (2人分)

きゅうり
1本
1/2かけ
市販のポン酢しょうゆ
大さじ1/2

1

きゅうりは、すりこ木などで全体をたたいてひびを入れる.長さ約4cmに切る.しょうがは皮をむいて千切りにして、水にさっとさらしてざるに上げて水気を切る.

2

ボールにきゅうり、しょうがを入れて、ポン酢をかけてできあがり。

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1795 公開日 : 00/01/29 更新日 : 00/01/29

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