カフェ風♡カレーのオシャレな盛り付け方

カフェ風♡カレーのオシャレな盛り付け方
カレーの盛り付け方も様々です。
見た目でも楽しめるカラフルなカレーは蒸した野菜を飾るだけ♡

材料 (4人分)

アスパラ
2本
ミニトマト
6個
かぼちゃ
1/4個
パプリカ
1/2個
ゆで卵
1〜2個

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アスパラ・カボチャ・パプリカ等を蒸す。
(茹でてもOK)

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ミニトマトは半分に、ゆで卵は6等分に切っておく。

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ごはんにカレーをかける。
(カレーは具を小さめに切ったものの方が良い)

4

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真ん中にゆで卵を並べる。

5

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パプリカ・カボチャ・ミニトマトを写真のように飾る。
(写真では黄パプリカのところにカボチャを盛ってください)

6

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アスパラを4〜6等分にカットした物を重ねて盛る。

7

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ローズマリーを飾って出来上がり。

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黄色野菜を使った盛り付け方。

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赤野菜を使った盛り付け方。

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5月3日 人気検索でトップ10に入りました♡ありがとうございます꒰ ♡´∀`♡ ꒱

コツ・ポイント

野菜を一緒に煮込んだカレーも美味しいですが野菜を上に飾ると
『トマトのところはトマトのカレー』
『カボチャのところはカボチャカレー』
と一皿で色んな野菜カレーが楽しめます。

このレシピの生い立ち

ただごはんにかける普通のカレーより味も見た目も美味しくカフェっぽいカレーを作ってみました。
レシピID : 1795096 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/05/08

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