生姜入り☆野菜炒め♪

生姜入り☆野菜炒め♪
生姜のアクセントを入れて、体も温まります(^^)/
ぽっかぽかっ☆

材料 (2人分)

豚バラ肉
100グラム
キャベツ
4分の1玉
小松菜
3束
人参
2分の1本
椎茸
3個
20グラム
塩こしょう
少々
少々
○水
200cc
大さじ1

1

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具材を切る。
豚バラ→一口大
キャベツ→一口大
小松菜→3㎝幅
人参→薄切り
椎茸→薄切り
生姜→みじん切り

2

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小さいボールに○の調味料を混ぜておく。

3

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フライパン(中火)に油をしき、生姜を加える。
火を強火にして、豚バラ肉→人参→キャベツ→小松菜→椎茸の順に炒めていく。

4

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塩こしょうをして、具がなじんできたら、○を加えて優しく混ぜる。

出来上がり♪

コツ・ポイント

お野菜はもやし、ほうれん草、しめじなど、色々変えて作っても美味しいと思います。

○の調味料はフライパンに入れるときに、容器の下に片栗粉が固まっているので、よく溶かしてから入れて下さい。

このレシピの生い立ち

生姜入りで野菜をたくさん食べたいと思い作ってみました。
オイスターソースでコクを出して、片栗粉でトロッとした野菜炒めの完成です☆
レシピID : 1795104 公開日 : 12/04/29 更新日 : 12/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/06/17

写真

生姜が美味しい♡普段の野菜炒めとはまた違う美味しさがありますね♪

marumaro12

オイスターソースが野菜と合いますよね♪白いご飯か進みます^^

13/05/27

First tsukurepo mark
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野菜にも味が染みて美味しかったデス

まーたん922

野菜がいっぱいとれて簡単料理☆コメありがとうデス(^^)