豆腐で♫濃厚チョコばななケーキ

豆腐で♫濃厚チョコばななケーキ

豆腐入りでバターも卵も使いません!!しかも炊飯器にお任せでも出来ます♫濃厚&ヘルシーなチョコばななケーキ♥話題入り感謝

材料

絹ごし豆腐(水切りなし)
150g
↑安価に済ませたい方は自家製ホットケーキミックスで
純ココア
大さじ3
砂糖
50g
サラダ油
大さじ1
牛乳
大さじ2
バナナ
2本

1

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豆腐をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜる。

2

バナナ以外の材料を全部加えて、ヘラで粉っぽくなくなるまでよく混ぜる。バナナは3cm程度の輪切りにしておく。

3

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炊飯器の釜にマーガリンを塗り、バナナをバランスよく置く。

4

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②の生地を流し込む。(3合炊きの炊飯器使用。)あとは普通に炊く。

5

※炊飯器を使わない場合は180℃に予熱したオーブンで35-40分。

6

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炊けたら粗熱をとり、ラップでぐるぐる巻きにして冷蔵庫へ♫

7

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冷蔵庫で1晩ねかせれば、とーっても濃厚でしっとり&もっちりなチョコばななケーキの完成ですヽ(。・ω・)ノ

コツ・ポイント

炊けた後に、あまりにもドロっとしていたら、もう一度炊飯器のスイッチを押して5分ごとに様子を見てください!!(私は1回炊きで大丈夫でした◎)
写真の時はバナナが1本しかなく、ちょっと淋しい感じになってしまいました…2本の方がオススメ☆

このレシピの生い立ち

豆腐の賞味期限が切れてしまいそうだったので、ココちさんの豆腐ブラウニーを参考にしながら、ホットケーキミックスを使って作ってみました☆
炊飯器で炊いてみたらとっても簡単に♥(o→ܫ←o)♫
もちろんオーブン焼きでも◎
レシピID : 1795247 公開日 : 12/04/28 更新日 : 14/01/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

86 (80人)

19/04/26

写真

しっとりウマ~!!これは食べ過ぎちゃいますね♪

りったんー

ほんとですかー!?嬉しいです♡美味れぽ感謝です(*'ω'*)

17/10/31

写真

1歳娘が手づかみでバクバク!もちもちで美味しかったです♡

ruimiyu

1歳娘ちゃんも食べてくれましたか(,,> <,,)れぽ感謝

17/10/30

写真

ココア無し、チョコレート入れてみました!もっちもち〜♪美味しい!

recoreco

チョコレート!ナイスアイデア(*˙˘˙*)私もやってみたい♪

17/07/03

写真

オーブンでついに作りました。美味しかった~!!上下にバナナが○笑

よっしー25

こちらも作って下さったんですね♡嬉♪バナナたくさん美味しそう

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