鯛のぶっかけ丼(漬け丼)

鯛のぶっかけ丼(漬け丼)

Description

鯛の季節(愛媛では5月頃が旬)は必ず作って食べます^^

材料 (2人分)

鯛刺身
2人分
醤油(濃口)
大さじ1
小さじ1
小さじ1
とき卵
1コ

作り方

1

醤油、みりん、めんつゆを混ぜ、刺身を30分以上漬ける(冷蔵庫で)

2

漬け終わった後、とき卵と混ぜ、丼に盛る。
お好みでわさび、ゴマ、ネギ、きざみ海苔を散らして下さい。

コツ・ポイント

めんつゆは2倍凝縮。ストレートでもOK。

このレシピの生い立ち

鯛が沢山手に入る時期には、いろんな味を楽しみます♡その一つをご紹介。
レシピID : 1795367 公開日 : 12/05/07 更新日 : 12/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/10/24

写真

甘くて美味❤溶き卵良いですね~!これから漬けはこのタレに決定☆

しろつめ草358

私も卵入りの漬けが好きです^^レポ感謝です♡

13/04/24

写真

タレと卵でちょうどいい甘さ❤とってもおいしかったです(*´ω`*

ttr_

つくれぽ、とっても嬉しいdёsц♬お口に合って良かった✿

12/08/20

First tsukurepo mark
写真

溶き卵ナイス♪お陰様で美味しく沢山食べましたご馳走様有難でした

みーたん船長

嬉しい第一号のレポありがとうございます♡お試し下さり感謝!

ttr_ 2013年04月24日 16:09
こんにちは!!
コメントありがとうこざいます~(●´ω`●)

鯛のぶっかけ丼すごくおいしかったです!!
とき卵がポイントですね❤❤❤

絶対また作りますっっ!!!!