そぼろじゃが✿

そぼろじゃが✿

Description

とろりと優しい味です✿
そぼろはご飯にかけたくなるかも(*◔‿◔)
(2012.06.03話題入り♪感謝です♡)

材料 (2人分)

じゃがいも(大)
2個
鶏ひき肉(もも)
150g
いんげん(冷凍)
10本
1/2片
○水
300cc
○粉末だしの素
小さじ1/2
★しょう油
大さじ2
大さじ2
★砂糖
小さじ1
水  (  〃    )
小さじ1

作り方

1

写真

じゃがいもの皮をむいて食べやすい大きさに切る
いんげんはサッと水洗いして半分に切り
しょうがはみじん切りしておく

2

水300ccにだしの素を入れただし汁(○)を鍋に入れ、
じゃがいもを入れて
沸騰したら中火にして5分煮る

3

一旦火を止め
★の調味料としょうがを入れ
鶏ひき肉を入れて
お玉でよく混ぜ合わせる

4

再び火をつけ強火にして
沸いてきたらアクを取り
中火にして10分煮込む
(5分程煮たら
インゲンを入れる)

5

10分煮込んだら
水溶き片栗粉を入れ
大きくかき混ぜ合わせ
とろみがついたら火を消し
出来上がり♪

コツ・ポイント

★じゃがいもは中なら3個で! 煮崩れないように少し大きめに切った方がいいです
★煮込む時は蓋はしなくていいです
★水溶き片栗粉を入れたら大きく何度かかき混ぜて下さい
★鶏ひき肉はももが美味しいと思いますがムネでもいいです

このレシピの生い立ち

揚げたじゃがいもを煮込むのが好きでよく作ってたんですけど
カロリーを考えて煮込むだけにしてみました
レシピID : 1795704 公開日 : 12/04/28 更新日 : 12/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

12/10/09

写真

優しい味で美味しかったよ ごちそうさまでした

ねこパピュ

すごく美味しそう~✿作って頂き大感激♪素敵なれぽありがとね♥

12/10/01

写真

とろとろホクホク〜♪生姜の風味がおいしかったです!

いいち子☆

きゃ~いいち子ちゃん♡ありがとう✿美味しく出来てよかった♪嬉

12/09/02

写真

ショウガいい仕事してます♪ごちそうさまでした☆

にゃーころりんぽ

生姜が合いますよね~嬉しいコメ素敵れぽ感激です♪ありがとね♡

12/07/30

写真

合挽きで色がヤバいことに(笑)皿の選択ミスった~あふれそうっ

ううちママ

これまた良い色よ♫Wに涙♡私のうーⓒへの気持ちも溢れそうや~

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