【菜食】押し麦とアボカドとトマトのサラダ

【菜食】押し麦とアボカドとトマトのサラダ

Description

夏バージョンの押麦レシピです。さっぱり、たっぷり食べられます♪

材料 (2人分)

押し麦
45グラム
アボカド
1個
ミニトマト(フルーツトマト)
5~8個
大さじ1/2
大さじ1~1.5
天然塩
小さじ1/2
ブラックペッパー
適量

作り方

1

押麦は軽く洗って、ざるにあげておく。
トマトは半分~1/4に切る。
アボカドは1センチ角に切り、レモン汁をかけておく。

2

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、①の押麦を15分ほどゆがく
湯がき終えたら、冷水で軽く洗い、水分を切っておく。

3

ボウルにトマト・アボカド・押麦・オリーブオイル・酢・天然塩を入れ、混ぜ合わせる。

4

最後に、ブラックペッパーで味を調えて、出来上がり。
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪

5

2014年5月24日
話題入り致しましたღヾ(*´▽`*)ノ
レポ下さった皆さまに感謝です!
ありがとうございましたღ

コツ・ポイント

アボカドは切ってそのままにしておくと、酸化してしまうので・・・レモン汁をかけておきます。

食べる直前に、お好みでレモンを絞ってもGOOD♪
シンプルな味付けなので、オリーブオイル・塩は ぜひ美味しいものを選んでくださいね♪

このレシピの生い立ち

ナチュラルフードの勉強をしています♪
体にやさしい、そして素材の味を楽しめるレシピを考えてみました。
レシピID : 1795853 公開日 : 12/04/29 更新日 : 12/05/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (20人)

18/08/08

写真

押し麦なかったですが作ってみました

パイナップル♩

嬉しいレポありがとうございます。!(^^)!

16/07/10

写真

美味しかったです!

abcd5262

ありがとうございますღよかったらまた作って下さいね!

16/03/09

写真

きゅうり&ブロッコリーもプラスで♪美味しく頂きました(^^)

Qookoocoo

きゅうり&ブロッコリー美味しそう!素敵アレンジレポ感謝ですღ

15/04/05

写真

簡単なのに美味しくておしゃれ!ヘルシーだしステキなレシピですね!

みかりん★みいみ

美味しそうなレポに感謝ღ私もお気に入りです!また作ってねღ

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矢切のねぎちゃん 2012年05月15日 22:35
Yun370さん♪
初めまして♬ ねぎと申します☄

玉ねぎとワカメの梅煮に♬
とっても美味しそうなれぽを届けてくださり有難うございます♡
嬉しいコメントにも大感激♥♥(o→ܫ←o)♫
本当にありがとうございました♡

娘さん。
お熱は下がったでしょうか。
季節の変わり目、体調崩しやすいですよね。
お大事にして下さい✿

拙いキッチンですが…
よろしければ♪
これを機に仲良くしてもらえたら嬉しいです♡
よかったらねぎちゃんって呼んでね♪

明日がYun370さんにとって♬
ステキな日でありますようにღღ ♡(✿ˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇ✿)♡ ღღ

今日は嬉しいれぽをありがとうございました♡