家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン

家庭で韓国料理♪簡単な豆腐のジョン
家庭でカンタン。フライパン一つで簡単に本格的な韓国料理です。ボリュームあります。

材料 (4人分)

木綿豆腐
1丁
1個
ねぎ
1/2本
塩、サラダ油
適量
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
小さじ2
小さじ1
☆ごま油、白ゴマ
適量

1

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豆腐は1.5センチ厚さに切り、塩小さじ1/3をふり、下味をつけて紙タオルなどで包んで5分ほどおき、軽く水けをとります。

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たれを作ります。☆マークを全部まぜて、そこに刻んでねぎを入れます。

3

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卵に塩を入れてよくといて、水けをとった豆腐をつけます。熱したフライパンに油をひいて豆腐を一枚ずつ並べて中火で焼きます。

4

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うっすらと色づいたら裏返し、両面を色よく焼きます。

5

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焼きあがったらたれをかけて完成~♪

コツ・ポイント

簡単ですが、しっかりボリュームがあり、メインのおかずになりますよ。

このレシピの生い立ち

知り合いの友人の韓国人のパクさんが、日本で買いそろえられる材料で作れるように教えてくださいました。自分なりにアレンジしています。(このレシピの公開もパクさんの許可を得ています。)
レシピID : 1795986 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/02/27

First tsukurepo mark
写真

甘辛くてピリ辛韓国味めっちゃおいしい!2人で1丁食♡覚えとこう♬

赤い電話

写真が、すごく美味しそうです!お店で出てくるのみたい!