.ෆ̊౨ೄれとろナポリタン.ෆ̊౨ೄ

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甘酸っぱい喫茶店風ナポリタン♪ランチにいかがでしょぉか?
大人も子供も何故か懐かしいと感じるレトロな味です♡

材料 (2人分)

スパゲティ
200g
ウィンナー
4〜5本
ピーマン
2個(60〜70gくらい)
玉ねぎ
中1/2個(150gくらい)
マッシュルーム 4〜5個
(缶詰めなら60〜70gくらい)
塩、こしょう
少々
バター(マーガリンでもOK)
小さじ2
ソース
ケチャップ
120g
牛乳
大さじ4
砂糖
小さじ2

1

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スパゲティー用の鍋に水をたっぷり入れ、塩ひとつまみを加えお湯をわかす

2

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玉ねぎを薄切り、ピーマンとマッシュルームも食べやすく薄切り
ウィンナーは斜め薄切りにする

3

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■ソースの材料を全部まぜ合わせておく

4

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フライパンに油(分量外)をひき、ウィンナーを軽く炒める

5

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野菜を加え、こげないように、しっかり炒める

6

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1のお湯が沸いたらスパゲティーをゆでる

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5の野菜がしんなりして、火が通ったら塩こしょうで味をととのえる

8

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3のソースを加え、混ぜ合わせ、少し炒める

9

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ゆであがったスパゲティーを混ぜ合わせながら

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しばらく炒め

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仕上げにバターを全体にからめて出来上がり♡

12

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粉チーズを、た〜〜〜っぷりかけて♡召し上がれ♪
みじん切りしたパセリもめっちゃ美味しいです

13

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冷めても美味しいので、お弁当にもどうぞ♡

コツ・ポイント

パニれすのランチレシピより、麺の量を増やし、コンソメは少し減らしてあります。作り方の手順が合っていれば、材料は好みで変えていただいても大丈夫です。

このレシピの生い立ち

ガマたんさん(ID:1614043)とmasa*mizuさん(ID:410676)のレシピを参考に何度か試作してソースを調合してみました。
「パニパニれすとらん くぅくっく」第2話のランチレシピです
レシピID : 1796118 公開日 : 12/05/18 更新日 : 12/06/27

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写真

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