豚バラブロックのロースト✿蜂蜜バルサミコ
Description
YahooJapanトップ掲載感謝！話題入り感謝！簡単、お手軽✿フライパンで野菜ごと♪絶品の味付けで✿
HaradaKiTN
材料
（3~4人分、肉500g）
作り方
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1
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厚切りにした豚をビニールに入れ、下味の砂糖、醤油を入れて揉み、10分以上落ち着かせます。
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2
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フライパンにオイルを熱し、肉と、小口に切った野菜類を入れて、焼き始めます。
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3
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肉に両面軽く焦げ目がついてきたら、塩こしょうで整え、バルサミコ酢と蜂蜜を回しかけて完成。
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コツ・ポイント
バルサミコ酢と蜂蜜は、下味に揉みこむとマイルドで美味しいですが、後掛けのほうがダイレクトでメリハリのある味付けになります。別盛りにして、ゲストに好みで掛けてもらっても素敵。お好みで。
このレシピの生い立ち
スペアリブの味付けを、豚バラブロックで再現。骨がないだけでほぼ同じ感じなので、安上がりで沢山できますね。
HaradaKiTN
