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油でバニラサブレ。タルト生地にも扱い易い

油でバニラサブレ。タルト生地にも扱い易いの画像

Description

バターではなく油を使います。量も少なめ。タルト生地にも使いやすいですよ。美味しいバニラ味^ ^思い立ったらすぐできます

材料 （天板2枚分）

卵M(50g)
1個
砂糖
85g
油(白いごま油、オリーブオイルなどお好きな油で)
55g
薄力粉
200g
片栗粉
30g
バニラビーンズ(あれば)
2/1本

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れてよく混ぜます。砂糖、油、バニラビーンズを入れてよく混ぜます。

  2. 2

    よく混ざった①に粉類を振るって入れてヘラで切るように混ぜます。冷蔵庫で３０分位休ませてから丸めてつぶします。

  3. 3

    写真

    後はお好みで模様をつけて可愛くしてくださいね。私は竹串で目を付けて、クッキー型の端っこで口にしました。

  4. 4

    160度20〜25分焼いてください。焼けたら網の上で冷まします

  5. 5

    写真

    タルトの生地にも使えます。取り出しやすいです。160度20分〜25分です。2012/11/20追記。

  6. 6

    写真

    焼きたてのうちにやけどに気をつけながら竹串で型の端っこをさして取り出すと、ぱかっと型から外せます。

  7. 7

    皆様のお陰で2012/12/13「サブレ」の人気検索トップ１０入りさせて頂きました。印刷やMyフォルダ、レポ感謝です。

  8. 8

    2013/5/15皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。感謝です(*^^*)

  9. 9

    2014／3／15レシピ「塩」を省かせて頂きました。より美味しく追求した結果です(*^^*)レシピ訂正お願い致します

コツ・ポイント

薄力粉をいれたら、練らないようにしてください。練るとグルテンができてきてクッキーが硬くなってしまいます
バニラビーンズは無ければ、バニラエッセンスを5滴ほどいれて下さい。タルト生地に使ったらとっても扱いやすかったです

このレシピの生い立ち

バニラビーンズがたっぷり入ったリッチなサブレを作りたかったので
レシピID : 1797336 公開日 : 12/04/30 更新日 : 14/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

67件 (56人)
2017年8月20日
写真
クックMWAVNC☆
全粒粉で3歳の娘と作りました！サクサクで美味しかったです。

娘ちゃんにも楽しんで頂けて嬉しいです(о´∀`о)レポ嬉しい

2017年5月31日
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みゃじま
卵６５ｇ⇒片栗粉＋１０ｇ、ココア＋２０ｇで。扱い易く娘楽しみ美味

いつもいつも嬉しいです（╹◡╹）今回も可愛いクッキーありがと

2016年11月18日
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クックHIZ0F1☆
簡単に作れておいしかったです(^^)ありがとうございます

キューブ可愛いですね。(*^^*)作れぽ嬉しいありがとう

2016年11月17日
写真
カラえり
手軽に作れて美味しいです。 あっさりしてるのでつい食べ過ぎる笑

気に入って頂けて嬉しいです(*^^*)作れぽありがとう

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( )
ミミック
油でバニラサブレ。タルト生地にも扱い易い
by ミミック