旦那の好物♪すっぱ～いピクルス

Name: 旦那の好物♪すっぱ～いピクルス
Ingredients: 胡瓜 3本; パプリカや人参など １個; つぶしたニンニク １個; 鷹の爪 1～2本; ★酢 300cc; ★水 150cc; ★砂糖 大さじ4.5; ★塩 小さじ２; ★黒こしょう お好みで; ★ローリエ １～２枚

Description

ハワイで買ったピクルスの瓶詰！色々試して味を再現しました！！すっぱいです　笑すっぱいもの好きの旦那好みの味です＾＾

りょーーーこ

材料

胡瓜

3本

パプリカや人参など

１個

つぶしたニンニク

１個

鷹の爪

1～2本

★酢

300cc

★水

150cc

★砂糖

大さじ4.5

★塩

小さじ２

★黒こしょう

お好みで

★ローリエ

１～２枚

作り方

1

胡瓜、パプリカはビンの長さ（食べやすい大きさ）にカットする。
2

鍋に★を入れふつふつしたら胡瓜とつぶしたにんにくを入れる。
3

再びふつふつしたら火を止め、パプリカと一緒に汁ごと容器に入れる。
4

翌日から食べごろです＾＾
5

私は面倒なとき、タッパーに入れてそのままレンジにかけちゃいます　笑
6

うずらとミニトマトもやってみました★
7

お弁当に♪夏場はお酢で疲労回復＆腐り防止になりますよ♪
8

レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

結構すっぱめになっているので酢の量やお砂糖、塩などはお好みの味に調節してみて下さい♪
大根やニンジンなどもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

ハワイで購入したピクルスがおいしくて、色々試して味を再現しました！！
おかず、おつまみ、お弁当にも使えます♪

レシピID : 1797413 公開日 : 12/04/30 更新日 : 18/06/06

このレシピの作者

りょーーーこ

☆クックパッドアンバサダー☆
毎日仕事に子育てに奮闘中！最近は疲れていても作れる！簡単ごはんが中心です❁

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▼レシピ本
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