牛切り落とし1口ステーキ(照り焼き味)

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Description

100人達成感謝です✿
直ぐに出来る1品です

材料 (6個分)

牛切り落とし
200g
☆醤油
大さじ1/2
☆酒
大さじ1/2
大さじ1
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
大さじ2
●砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    ビニール袋に牛肉と☆の材料を入れ揉んで冷蔵庫に入れ30分味を馴染ます(省略可)

  2. 2

    写真

    1のビニール袋に片栗粉を入れ全体に片栗粉が馴染んだら6等分にし手で丸めて形を作る

  3. 3

    フライパンに油大さじ1弱(分量外)を温め2のお肉を両面軽く焦げめが付くまで弱火で焼く(中まで火が入らなくても大丈夫です)

  4. 4

    3のフライパンに混ぜ合わせた●を入れ火を中火にし汁気が無くなるまで火にかけたら完成(途中裏返しタレを絡める)

  5. 5

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    sulatoさんが豚肉で作ってくれました♪豚肉も絶対に美味しいですね♪

  6. 6

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    サッパリと牛切り落としDEラップステーキ!ID :651997

  7. 7

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    12年9月23日話題入りしました✿ 皆様ありがとうございました。

  8. 8

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    17年10月17日100人達成致しました。皆様ありがとうございました♡

コツ・ポイント

中まで火が通らない可能性が有るため、2で丸める時は高さをつけない様にして下さい。

このレシピの生い立ち

国産の牛切り落としが超特売で100g98円で売ってたので…
レシピID : 1797851 公開日 : 12/05/07 更新日 : 20/09/03

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お肉は倍量、調味料はそのままで作りました。ちょっとコッテリしてしまいましたがオットには喜ばれました^^
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