ソーラー空き缶茶碗蒸し

ソーラー空き缶茶碗蒸し
容器も再利用でエコでおいしく!

材料 (2人前)

鶏卵
1個
鶏肉(ささみ)
こま切れ2切れ
かまぼこ
2枚(5mm厚)
干し椎茸(水で戻した物)
2枚
天津甘栗
4個
三つ葉
2枚
150cc
20cc
醤油
適量
調理容器
黒い空き缶(天面を切り開く)

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空き缶の天面を切り開きます。
黒い空き缶がない場合は黒テープを巻いて代用。
※切り口による裂傷に注意してください!

2

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食材を切り、各空き缶へ入れます。

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鶏卵、白だし、水を混ぜ、半分ずつ缶へ流し込みます。

4

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ラップなどで蓋をして、風除け袋に入れてからソーラークッカーにセットします。
蓋に黒ホイルを使うと更に効率が上がります。

5

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60分を目安に加熱します。
加熱時間は適時調整します。

6

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固まれば完成です。

7

2012/4/28
9:30~10:30
岐阜県恵那市三郷町 ふれあい広場
外気 20℃
快晴 ほぼ無風

コツ・ポイント

※缶の切り口による裂傷にくれぐれも注意してください!
茶碗蒸しの具は地域や家庭により様々です。
お好きな具を入れてオリジナル茶碗蒸しを作ってください。
黒ホイルがない場合は透明な食品ラップでも良いので必ず蓋をしてください。

このレシピの生い立ち

身近な容器を再利用できるレシピとしてご紹介します。
レシピID : 1797859 公開日 : 12/05/01 更新日 : 12/05/01

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