ズッキーニ♡小さな付け合せ

ズッキーニを２cmくらいの輪切りにする。フライパンに入れたオリーブオイルが熱くなったらズッキーニを入れる。

ズッキーニの両面がこんがり焼けて柔らかくなったら醤油をひとまわしかけ、その上にとろけるチーズを乗せる。

チーズを乗せたら火を止め蓋をして余熱でチーズを溶かす。チーズが溶けたらお皿に移しかつおぶしをかけて出来上がり。