鶏肉とかぼちゃのクリーム煮

鶏肉とかぼちゃのクリーム煮
THE,料理王っていう番組でローラさんが作ってたのを簡単に安くできるように変えてみました

材料 (1人分)

鶏胸肉
1枚
かぼちゃ
5分の1
たまねぎ
半分
小さじ1
小さじ1
少々
黒コショウ
少々
牛乳
100ml
100ml
乾燥パセリ
少々
大匙2

1

写真

材料をすべて同じ大きさになるように切ります

鶏肉は焼く熱で小さくなるので大きめに

2

フライパンにマーガリンを入れ

ニンニクショウガを入れて弱火で炒めます

3

ニンニクとショウガの香りが出てきたら
鶏肉を皮目から並べ

炒めていきます

4

鶏肉に全体的に火が通ったら

たまねぎとかぼちゃを入れ

なじませます

5

全体的になじませたら
水とコンソメを入れて
フタをして10分~15分蒸し焼きにしていきます

6

かぼちゃが崩れない程度に火が通ったら
牛乳を入れ
全体的に混ぜて

お皿に盛りつけてパセリをふったら完成です

コツ・ポイント

鶏肉が縮むので大きく切る事くらいでコツと言うほどの事はありません

このレシピの生い立ち

パンにもあいますが、ご飯のおかずにもなるようしました
レシピID : 1798589 公開日 : 12/05/01 更新日 : 12/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

16 (16人)

17/08/08

写真

人参、ブロッコリーも追加!クリーミーな副菜で美味しかったです♡

メロンパンケーキ

つくれぽありがとう ブロッコリーもいいですね(^.^)

17/07/27

写真

肉が柔らかく、かぼちゃがホクホクでとっても美味しかったよ。

クックVOY1Q3☆

つくれぽありがとう 簡単で美味しいですよね

17/07/20

写真

新しい味。とっても美味しい。コンソメ3/4個にしました。

ぴよっぴよ

つくれぽありがとうございま〜す(^ω^)

17/07/19

写真

美味しいー!!味付け好みです。

ラムオmemasak

つくれぽありがとうございます^^