海老ピラフ

海老ピラフ

Description

作り置きすれば、リメイクに大活躍の海老ピラフです。

材料

白米
2合
海老
100g
人参
30g
玉ねぎ
50g
マッシュルーム
40g
バター
大さじ1
適宣
コンソメスープ
2C
(固形コンソメ
1個)
小さじ1/4

作り方

1

写真

野菜は全てみじん切りにする。
海老は片栗粉でもみ洗いし、ぶつ切りにする。
米は洗って水切りをしておく。

2

鍋にバターを入れ、野菜、海老を炒め、取り出しておく。

3

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同じフライパンにバターを加え、弱火で米を炒める。
全体に油が回ったら、あらかじめ炒めておいた具と合わせる。

4

写真

炊飯器に炒めたピラフの具を移す。

5

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コンソメスープ、塩を加えてよくかき混ぜて、ローリエを乗せて普通に炊飯する。

6

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炊き上がり♪

7

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【リメイクバージョン】
ホワイトソース(ID:1798730)をの乗せて焼くと、海老ドリアになります。

コツ・ポイント

ホワイトソース(レシピID:1798730)を乗せて焼けば、美味しい海老ドリアになります。

このレシピの生い立ち

海老ピラフが食べたかったので、炊き込みご飯の要領で作ってみました。
レシピID : 1798717 公開日 : 12/05/17 更新日 : 12/05/17

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