キラキラ!気楽に!紅茶ゼリー♪
Description
とっても簡単!紅茶の澄んだ色が目にもおいしいさっぱりゼリーができました♪
季節を問わず誰でもすぐにつくれちゃいますよ~
季節を問わず誰でもすぐにつくれちゃいますよ~
材料
(カップ3~4個分)
作り方
-
-
1
-
☆の水を耐熱容器に入れ、そこにゼラチンをふり入れてゼラチンをふやかします。
-
-
-
2
-
紅茶と砂糖を小なべに入れ、お風呂より少し熱いと感じる程度(約50℃。やけどに注意してください)まで温めます。
-
-
-
3
-
ふやかしたゼラチンをそのまま入れ、溶かします。ここで白い泡が出てきた場合は、ペーパータオルで取り除きましょう。
-
-
-
4
-
カップに注ぎ入れます。バットにバーっと全部流し入れて作っても!
-
-
-
5
-
茶こしなどに通せば口当たりがもっと滑らかになります。面倒なら省いて、気楽にねっ♪
-
-
-
6
-
冷蔵庫で冷やし固めます。お好みの硬さまで♪
冷やせば冷やすほどしっかりプルンッとした口当たりになります。
-
-
-
7
-
ちなみに私は半日ほどかなりしっかりと冷やし固めています。
やわらかフルフルがお好きな方は3時間半ほどでどうぞ!
-
-
-
8
-
コーヒー用ミルクをかけるとより一層おいしいです♡
ミルクティーのようなコクが生まれます♡
-
-
-
9
-
今回使用した紅茶は「午後の紅茶ストレートティー」です♪王道おすすめです。
-
-
-
10
-
2012・9/12
話題入りしました♪
作ってくださった方大感謝です!!
これからもこのレシピをよろしくお願いします*
-
コツ・ポイント
○「1」で水にゼラチンを投入すること!!ゼラチンに水をふりかけるとゼラチンがダマになっちゃいます・・・
○砂糖は最低でも大さじ1入れてください。かなりさっぱりです。砂糖は大さじ3まで増やせますが、ちょっと甘いかもしれませんので、お好みで♪
○砂糖は最低でも大さじ1入れてください。かなりさっぱりです。砂糖は大さじ3まで増やせますが、ちょっと甘いかもしれませんので、お好みで♪
このレシピの生い立ち
最初、自分でいれた紅茶を使ってゼリーを作っていましたが、渋かったりにごったり・・・難しいっ!ということで、市販品を使ってみたところ・・・簡単すぎて目からウロコ!みなさんにも気軽に作ってもらいたいレシピです♪