キラキラ!気楽に!紅茶ゼリー♪の画像

Description

とっても簡単!紅茶の澄んだ色が目にもおいしいさっぱりゼリーができました♪
季節を問わず誰でもすぐにつくれちゃいますよ~

材料 (カップ3~4個分)

砂糖
大さじ1~3
大さじ2
5グラム(1袋)
コーヒー用ミルク
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ☆の水を耐熱容器に入れ、そこにゼラチンをふり入れてゼラチンをふやかします。

  2. 2

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    紅茶と砂糖を小なべに入れ、お風呂より少し熱いと感じる程度(約50℃。やけどに注意してください)まで温めます。

  3. 3

    ふやかしたゼラチンをそのまま入れ、溶かします。ここで白い泡が出てきた場合は、ペーパータオルで取り除きましょう。

  4. 4

    カップに注ぎ入れます。バットにバーっと全部流し入れて作っても!

  5. 5

    茶こしなどに通せば口当たりがもっと滑らかになります。面倒なら省いて、気楽にねっ♪

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固めます。お好みの硬さまで♪
    冷やせば冷やすほどしっかりプルンッとした口当たりになります。

  7. 7

    写真

    ちなみに私は半日ほどかなりしっかりと冷やし固めています。
    やわらかフルフルがお好きな方は3時間半ほどでどうぞ!

  8. 8

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    コーヒー用ミルクをかけるとより一層おいしいです♡
    ミルクティーのようなコクが生まれます♡

  9. 9

    今回使用した紅茶は「午後の紅茶ストレートティー」です♪王道おすすめです。

  10. 10

    2012・9/12
    話題入りしました♪
    作ってくださった方大感謝です!!
    これからもこのレシピをよろしくお願いします*

コツ・ポイント

○「1」で水にゼラチンを投入すること!!ゼラチンに水をふりかけるとゼラチンがダマになっちゃいます・・・
○砂糖は最低でも大さじ1入れてください。かなりさっぱりです。砂糖は大さじ3まで増やせますが、ちょっと甘いかもしれませんので、お好みで♪

このレシピの生い立ち

最初、自分でいれた紅茶を使ってゼリーを作っていましたが、渋かったりにごったり・・・難しいっ!ということで、市販品を使ってみたところ・・・簡単すぎて目からウロコ!みなさんにも気軽に作ってもらいたいレシピです♪
レシピID : 1798935 公開日 : 12/05/13 更新日 : 20/05/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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pukukoko
ティーパックが余っていたので抽出して作ってみました!シンプルで真夏にピッタリです♪食欲ないときでも♪
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あかぴーー
ちょうどあったアイスティで簡単に作れました。オレンジゼリーとグレフルゼリーをクラッシュしてのせてさっぱり仕上げに♪
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柊__
砂糖無しオリゴ糖をかけました。レモンを入れても美味しそう