焼ききのこのおろしあえ

レモンをきかせた大根おろしをからめて食べてみて.

材料 (2人分)

生しいたけ
4個
まいたけ
1/2パック
大根
150g
レモンの絞り汁
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2

1

しいたけは石ずきを落とし、半分に切る.まいたけは石ずきを落として食べやすくほぐす.大根は皮をむいてすりおろし、水気を切っておく.

2

焼き網を弱火で熱し、しいたけ、まいたけをのせて、返しながらこんがり焼く.

3

ボールに大根おろし、レモンの絞り汁と、醤油を混ぜ、しいたけ、まいたけを加えてあえる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1799 公開日 : 00/01/29 更新日 : 00/01/29

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