麺つゆでつぶ貝と昆布の佃煮風~♪の画像

Description

ご飯に良し♪お弁当にも良し♪お酒の肴にも良し♪もう♪何にでも合うから♥

材料

15個~20個
早だし昆布
適宣
生姜
スライス少々
■煮汁
200cc
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
麺つゆ(3倍濃縮)
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    つぶ貝は大きい物は半分の大きさに切り昆布は食べやすい大きさに切る。生姜はスライスします。

  2. 2

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    煮汁を煮立て材料を入れ落し蓋をし中火で煮る。

  3. 3

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    10分ぐらいしたら煮汁も少なくなってます
    ココで少し放置味を染み込ませます。冷めてくればok

  4. 4

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    器に盛ったら完成♪

コツ・ポイント

※煮汁がなくなるまで煮ると塩辛くなってしまうので注意!

このレシピの生い立ち

お刺身用に買ったつぶ貝を当日食べれなかったので煮ました。
レシピID : 1799083 公開日 : 12/05/02 更新日 : 12/05/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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いぐれい
灯台ツブはキモも美味しいので、一緒に煮ました。とっても美味しくて感動。ありがとうございました。
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ごくま
こんなに簡単にしかも美味しくできるなんてもっと早く知りたかったです!
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かこ☆かっちゃん
あ刺身用残りを佃煮参考にさせて頂きました。干し椎茸も加えて☆

レポ有難う♪数ある中選んで頂き大感謝です♥是非また作ってね♪

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クックI033EX☆
お酒の肴にぴったりでした(^^♪ありがとうヾ ^_^♪

レポ大感謝♪美味しそうに出来て最高です此方こそ大大感謝です♪