豚肉とほうれん草のカレーマヨ炒め
あた
作り方
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1
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豚肉に☆を並び順に加え下味をつけ、10分以上置いておく。ほうれん草は適当にカットしておく。
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2
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フライパンにマヨを入れ、１の豚肉を炒め、9割火が通ったらほうれん草を入れさっとあおる。
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コツ・ポイント
下味は材料表の順番によく揉みこんでいきます。もしあればコリアンダーやカルダモンパウダーなどをカレー粉に足すとより香りがUP！
このレシピの生い立ち
ほうれん草のカレーがあるくらいだから、ほうれん草とカレー粉の相性はきっとよいはず！と思って。
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あた
