お豆腐と春菊のおすまし

メインの味を引き立てる、さっぱりしたおすましです.

材料 (2人分)

木綿豆腐
1/3丁
春菊
1/6わ
だしじる
2かっぷ
醤油
少々
少々

1

お豆腐は1.5cm角に切る.春菊は長さ2cmに切る.

2

鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮だったら中火にして、しょうゆ、塩を加える.豆腐、春菊を入れ、春菊がしんなりしたら出来上がり.

3

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 1800 公開日 : 00/01/29 更新日 : 00/01/29

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