わが家の定番『カレー塩焼そば』

わが家の定番『カレー塩焼そば』

Description

いつもの焼そばをちょいアレンジ♪

材料 (1人分)

焼そば麺
1玉
粗びきソーセージ
2本
薄切り人参
少々
桜えび
お好み
ざく切りキャベツ
2枚くらい
もやし
1/2袋
1個
サラダ油
少々
少々
味塩こしょう
少々

作り方

1

ソーセージも薄切りにします。とき卵に塩こしょうで味付けして、フライパンにサラダ油を入れて、炒り卵を作り、皿にとります。

2

フライパンにサラダ油を足して、人参、ソーセージ、キャベツを炒めます。

3

麺、もやし、桜えびを入れて、具と麺が混ざるように炒め、炒り卵を加えます。塩こしょう、カレー粉で味付けます。

コツ・ポイント

わが家の焼そばは肉ではなく、ソーセージなんです。いつもストックしているので~♪
麺は電子レンジで30秒位チンしておくと、ほぐれやすいです。

このレシピの生い立ち

ソース味か塩味の焼そばのバージョンを増やしたくて、カレー粉を加えてみました!
レシピID : 1800670 公開日 : 12/05/04 更新日 : 12/05/04

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