こんにゃく入り、塩麹肉味噌タコライス

こんにゃく入り、塩麹肉味噌タコライス

Description

塩麹レシピ 47
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材料 (3人分)

豚挽肉
200g
和風タコソース
塩麹大1.5、味噌大1、砂糖小1、ごま油大1/2、唐辛子少々、ケチャップ大1、長ネギ(みじん切り)1/2本
こんにゃく
1袋
レタス
適宜
トマト
適宜
チーズ
適宜
ライス
3人分

作り方

1

レタス、トマトは細かくきざんでおく

2

写真

和風タコソースを合わせて...

3

写真

肉を1で15~20分漬込む

4

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コンニャクはいつものように細かくちぎってから、みじん切りにし、更に
手かマッシャーで潰す

5

写真

油をひき、長ネギを炒めしんなりしたら
お肉を入れ、ポロポロになるまで炒める
こんにゃくを加え、炒める...

6

お皿に、ご飯、肉味噌、トマト、レタス、チーズを
かけて出来上がり。
お好みで、タバスコやグリーンペッパーソースをかけて

コツ・ポイント

書ききれない作り方、コツを知りたい方はブログを見て下さい。
http://ameblo.jp/honeri/entry-11223444696.html

このレシピの生い立ち

奥さんがクラッシュしたこんにゃくが大好きで、喜んでくれるのでまた考えました♪
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レシピID : 1801260 公開日 : 12/05/04 更新日 : 12/05/23

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