簡単手間なし!やわらか鶏肉の照焼

簡単手間なし!やわらか鶏肉の照焼

Description

2013/07/05話題入り感謝☆
面倒な漬け込みなし!
切って焼いて味付け!忙しい日の一品にいかがですか?

材料 (2人分)

鶏肉(胸又はもも)
1枚
玉ねぎ
中1/2個
しめじ
1/2パック
塩胡椒
少々
小麦粉
適量
サラダ油
少々
大さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ1弱
★酒
大さじ1

作り方

1

鶏肉は一口大そぎ切りにする。
塩胡椒をする。

2

玉ねぎは3ミリ程度の薄切りにする。
しめじは根元を切り2〜3本に分ける。

3

鶏肉に小麦粉をまぶす。(一切れずつでなく鶏肉全体にふりいれザクザク混ぜます)

4

フライパンを熱しサラダ油を入れ先ほどの鶏肉を一度に入れ 広げながら両面を焼く。(中火)

5

鶏肉が7分どうり焼けたら玉ねぎとしめじを入れ 更に炒める。(中火中火弱)

6

玉ねぎがしんなりしてきたら ★の調味料を一気に入れる。

7

上下返しながら トローとしてきたら出来上がりです。(1〜2分位)

8

写真変更しました♪

9

2015/5/11
れぴまが掲載♡
掲載にあたり選考して下さいました関係者の皆様有難うございます。

コツ・ポイント

小麦粉をつけたらすぐ焼いて下さい。
小麦粉は一切れ一切れにしっかりついていなくても大丈夫です。
野菜は冷蔵庫にあるもので。野菜量が多いと野菜炒め的になりますがそれも又美味しい〜

このレシピの生い立ち

以前 食材に小麦粉をまぶす事で味がしっかりつくという話しを聞き自分なりに考えてみました。
レシピID : 1801356 公開日 : 12/05/08 更新日 : 19/04/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

94 (87人)

19/05/09

写真

息子弁にリピ☆美味しい味付けですね♪素敵レシピ有難うございます~

SP♪

美味しくリピ凄く嬉しいです♡此方こそ美味レポ有難う(^^)

18/09/10

写真

色々野菜入りで。この味付けが大好きです☆

hamuyuka

具沢山でとっても美味しそうですね♡大好きって嬉し~リピ有難う

18/06/11

写真

息子弁に☆とっても簡単で助かります♪素敵レシピ有難うございます~

SP♪

お弁当に美味しく作ってくれて有難う♡いつも感謝いっぱいデス

17/09/26

写真

簡単手間なしですね。ぱぱっと作れて嬉しかったです。レシピ感謝!

NAOばあさん

簡単に作れるのが1番ですよね~嬉しいコメに大感激♡有難う♪

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