簡単手間なし！やわらか鶏肉の照焼

鶏肉は一口大のそぎ切りにする。
塩胡椒をする。

玉ねぎは3ミリ程度の薄切りにする。
しめじは根元を切り2〜３本に分ける。

鶏肉に小麦粉をまぶす。(一切れずつでなく鶏肉全体にふりいれザクザク混ぜます)

鶏肉が7分どうり焼けたら玉ねぎとしめじを入れ 更に炒める。(中火〜中火弱)

玉ねぎがしんなりしてきたら ★の調味料を一気に入れる。

上下返しながら トローとしてきたら出来上がりです。(1〜２分位)

2015/5/11
れぴまが掲載♡
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