サンマーメン

サンマーメン

Description

サンマーメン。この名前を聞いたときから作らずにはおられんかった・・・大根おろしを効かせたスープでさっぱりと召し上がれ♪

材料 (1人分)

塩さんま
1匹
★中華スープの素(顆粒)
小さじ2
★しょうゆ
小さじ1
★お酢
小さじ1
★塩
少々
★水
2カップ
大根おろし
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
中華めん
1玉

作り方

1

さんまをグリルでこんがりと焼く。

2

★の材料を煮立てスープを作る。

3

スープに大根おろしを加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。

4

茹でた中華めんにスープをかけ、さんまをトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

大根おろしとお酢でさっぱり系のスープに。ヴィジュアルに反して(?)あっさりと食べれます。もちろん本来のサンマーメンのように野菜を入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

サンマーメン→さんま→大根おろし。そんな連想ゲーム的発想でこのレシピは生まれました。
レシピID : 1801632 公開日 : 12/07/02 更新日 : 12/07/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/15

First tsukurepo mark
写真

ワイルドでしょう(笑)遊び心たっぷり!想像以上の美味しさに感動♪

mayuyuキッチン

「サンマーメン 食べて汗だく もうサンマー(サマー)」感謝♪