❤ミルクティープリン❤

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   ゼラチンは水でふやかしてレンジ又は湯せんにかけて溶かしておく。

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   鍋にミルクティー粉末(１袋１４ｇ）４袋と水１８０gを入れて中火にかける。

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   ホイッパーで混ぜながら粉末を溶かしきって下さい。

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   ③を火から下ろしてホワイトチョコ、ゼラチンの順に加える。（チョコは余熱で溶けます）

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   鍋の底に冷水を当て粗熱をとる。（ある程度冷めたら氷水にする）

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   ⑤に生クリームを加えて混ぜる。（手間で無ければ一度茶漉しで漉してね）

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   お好きな容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。（一日しっかり冷やすのがお勧め）

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   今回使用したミルクティー粉末。現在、パッケージは変更されおります。

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   出来上がり。。

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    とっても柔らかい食感のプリンです。

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    簡単で濃厚なミルクティー♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち