切干大根としらす干しの和え物

切干大根の歯ごたえを味わえるヘルシーな一品です。

材料 (4人分)

切干大根
40g
しらす干し
100g

1

切干大根はぬるま湯でよく揉んでもどし、
熱湯でさっと茹でて、ざるにあけて冷ます。

2

『1』にしらす干しを混ぜる。

3

三杯酢や和風ドレッシングを和えて出来上がり!

コツ・ポイント

しらす干しの塩気だけでも食べられます。

このレシピの生い立ち

レシピID : 18020 公開日 : 01/04/02 更新日 : 05/04/09

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