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おからを耐熱容器に入れてレンジ600wで5分加熱します。
おからをレンジで加熱している間に卵を卵黄と卵白にわけて、卵白を泡立て砂糖を2~3回に分けて加えてメレンゲをつくります。
おからのあら熱がとれたら、牛乳と卵黄を加え混ぜます。
3にメレンゲを加えてさっくり混ぜ合わせます。そのあとレーズンを加えて混ぜます。
型に生地を流し入れ、180℃に余熱しておいたオーブンに天板に水をはり、その中に型を入れて湯煎焼きを30~40分します。
※別立てが面倒な方は材料全部混ぜ合わせて B P を加えて焼いてください。ちなみに別立ての方がしゅわ感と高さがでます☆
※お好みで4のときに香料を加えるのも◎
レーズン上だけでもとっても美味しそう(●´ω｀●)
応用力バツグンですね(o´∀`)b美味しくできて良かったです
気に入ってくれて嬉しい♪すごくフワフワ伝わる写真☆
もいさん嬉しいお言葉！がっついちゃって（笑）私も今朝作ったよ
干物嫁
干物嫁
