パイナップルとハムのステーキ
Description
パイナップル料理の大定番！！甘酸っぱいパイナップルと厚切りハムの融合がたまりません。
naoetnobu
材料
（1人分）
作り方
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1
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フライパンにサラダ油(分量外)を薄くしき、パイナップルを焼く。表面が白っぽくなり、火が通ったら、お皿に取り出す。
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2
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フライパンにハムを入れ、軽く塩コショウして焼く。両面に焼き色がついたら、白ワイン、パイナップル缶のシロップを入れる。
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3
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ソースを回しかけながら2～3分ソテーし、ハムを取り出す。フライパンにバターを溶かし、パイナップルを戻して煮詰める。
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4
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ソースが煮詰まってきたら、醤油を少々入れ、なじませ火を止める。ハムの上にパイナップルを盛り付け、ソースを回しかけて完成。
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コツ・ポイント
コツは特にありません。とにかく簡単。ささっとソテーして、冷めないうちに食べましょう。
このレシピの生い立ち
パイナップルの料理が大好きなので、よく作ります。
