ビスコッティ★きなこレーズン味

ビスコッティ★きなこレーズン味
バター不使用!卵だけのザクザクビスケット。二度焼きでさらにザクザク!1ヶ月保存可能!

材料 (10枚分くらい)

1個
薄力粉
130g
きな粉
20g
砂糖
40g
レーズン
お好みの量で

1

フードプロセッサーに卵、砂糖をいれ、砂糖溶けるまでガーっと混ぜる。

2

薄力粉、きな粉、ベーキングパウダーをあわせてふるいいれ、またガーっと混ぜる。まとまってきたらまな板の上でこねる。

3

写真

オーブン用シートを敷いた天板に生地をのせ、厚さ1cmで15cm×10cmの長方形(なまこ形)になるようにのばす。写真のだと正方形・・・・(笑)

4

写真

170度のオーブンで30分キツネ色になるまで焼く。オーブンから取り出し3分ほど冷ましたら包丁で切る。(オーブンは170度のまま)

5

写真

天板に切り口を上にして並べ、170度のオーブンで再び5分焼く。裏返してまた5分焼く。完全に冷めたら瓶に入れれば1ヶ月は保存可能。

コツ・ポイント

焼きあがったら生地が冷め切らないうちに切ること。冷めてから切ると割れてしまうので注意。

このレシピの生い立ち

1度作ってみたくて、やってみたらすっごく簡単でおいしい♪ダイエットにいいおやつです。これからいろんなバージョンで作ってみよう!
レシピID : 180287 公開日 : 05/01/30 更新日 : 05/01/30

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22 (22人)

15/01/19

写真

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14/08/28

写真

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ありがとうございます❤赤ちゃんの為にもなるし安心ですよね❤

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写真

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12/07/18

写真

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Profile れぇ汰 2006年05月24日 14:59
はじめまして-(o^U^o)
ビスコッティ作らせてもらいましたッ♪♪
ノンオイルでダイエットに最適★と思って作ったんですケド・・・
おいしすぎてもぅ止まりません-(≧Å≦)笑
是非②また作らせていただきたいと思います↑↑

ごちそうさまでしたぁvv
とむまろ 2006年05月29日 13:39
れぇ汰さま
お返事遅れてごめんなさい!!システムエラーらしく?コメント見れないわ書けないわで。。。  作っていただきありがとうございます これは太らないから大丈夫ですよきっと!!(笑)