新じゃがの甘辛バターしょうゆ

新じゃがの甘辛バターしょうゆ

Description

新じゃがとバターって良く合う♪甘辛しょうゆが美味しい!コロコロかわいく煮てみました(^-^)お弁当にも
ニュース掲載感謝

材料 (4人分)

新じゃが(皮をむいたもの)
600g
バター
20g
砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
※大きいじゃがいもは一口サイズに切ってください

作り方

  1. 1

    写真

    一口サイズの新じゃがの薄い皮をむき、水でしばらくさらしてから、鍋に入れ、バターを入れて中火にかける。

  2. 2

    写真

    5分くらい、焦げないように炒めてから砂糖を入れ、2~3分炒める。

  3. 3

    写真

    しょうゆを入れて2~3分炒める。

  4. 4

    写真

    水を200~250cc入れ、

  5. 5

    写真

    中火のまま落し蓋をして、
    ※ウチはお皿で♪

  6. 6

    写真

    さらに鍋蓋をして10分くらい煮る。
    ※焦げ付きそうな場合は弱火で!!

  7. 7

    写真

    大きめのジャガイモに爪楊枝を刺してみて、スッと刺されば残った煮汁を煮絡めて出来上がり☆

  8. 8

    ⑦でジャガイモが固いようなら、さらに水を50cc位入れて、⑥のようにしてさらに5分くらい煮る。

    ※焦げ付き注意!!

コツ・ポイント

新じゃがの薄い皮は、皮むき器や包丁を使わずに手でぺりぺりむきましょう!少し古くなって薄皮が剥けないときは普通にむいて、④の水を300ccに増やして、焦げ付かないように注意してください。◎◎大きないもは切って◎◎
※バターを使ってください。※

このレシピの生い立ち

新じゃがの美味しい季節です!
カツオだしで和風に煮っ転がしも美味しいですが、育ち盛りのムスコ達のために今回はコッテリ味のバターしょうゆ味にしてみました☆
レシピID : 1803477 公開日 : 12/05/06 更新日 : 20/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真

2020年4月14日

バター醤油味は最強ですね!おいしかったです(*^^*)

写真

2014年4月21日

バターの香りと甘辛なお味がとっても食欲そそられ美味しかったです!

嬉しいコメありがとうございます!とっても美味しそうですね〜♫

写真

2012年5月18日

ジャガイモ嫌いのウチの子が美味しいって食べてくれマシタ☆

れぽ感謝です!お子さんが食べてくれるのってメチャ嬉しいです☆

写真

2012年5月9日

バターとしょうゆが合って、とても美味しかったです(^-^)

れぽ感謝です!甘いバターの香りもご馳走♪とっても美味しそう◎

クック477OTB☆ 2020年03月28日 12:10
コメントを書くには ログイン が必要です

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね