赤パプリカと新玉ねぎのスープ

赤パプリカと新玉ねぎのスープ

Description

甘くてびっくりです。

材料 (二人分)

赤パプリカ
1/2個
新たまねぎ
1/2個
牛乳
200㏄
1片
小さじ1
塩こしょう
適量
適量
バター
適量

作り方

1

ニンニクは微塵切り。パプリカと玉ねぎは薄切り。バターでニンニクを炒め香りが出てきたらパプリカ、玉ねぎを入れ炒める。

2

玉ねぎがしんなりしたら、水100CC顆粒コンソメを入れ5分程度蓋をして煮る。

3

2の粗熱をとり、ミキサーにかけ、ペースト状にし、鍋に入れる。牛乳を加え火にかけ、塩こしょうで味を調整する。

4

器に入れ、お好みでパセリを散らし完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パプリカが半額で売っていたので作ってみました
レシピID : 1804415 公開日 : 12/05/07 更新日 : 12/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

14/03/17

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色味がイマイチですがまろやかなスープで美味しいです〜初パプリカ味

yonnyo

作っていただいてありがとうございました

14/01/19

写真

美味しくできました〜☆家族にも好評です(^-^)

風鈴mama

作っていただいてありがとうございました

13/10/19

写真

めっちゃ美味しいです♡仕上げに生クリーム入れてます。

あきにゃ♡

作っていただいてありがとうございました

13/07/23

写真

リピ♪今回はちゃんと赤パプリカで☆冷製も美味しかったです^^

Ery

リピしてくれてありがと〜。可愛いカップですね。

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