アンチョビ&フラオニのおからサラダ✿
Description
フライドオニオンのサクサク感♬
アンチョビの塩気とベーコンの旨みが
おからサラダの旨さをUP↗
アンチョビの塩気とベーコンの旨みが
おからサラダの旨さをUP↗
材料
100g
4~5枚
フライドオニオン
15g
40gくらい
■
A
酢
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ4
塩・コショウ
各少々
作り方
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1
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アンチョビはみじん切りにする。厚切りベーコンは5mm角くらいに切り、フライパンで炒める。
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2
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ボウルにおからを入れてAの材料を順番に入れ、入れ加えるごとに混ぜ合わせる。
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3
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②に①とフライドオニオンを加えて、良く混ぜ合わせて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
真さんのアンチョビ炒り豆腐をヒントに作りました。