ルッコラの牛肉サラダ

ルッコラの牛肉サラダ
山盛りのルッコラ!牛肉をドレッシング代わりに。ど~んと大皿で。

材料 (我が家では2人分)

ルッコラ
大ザル山盛り
牛肉
250グラムぐらい
塩・コショウ
適量
しょうゆ
適量
適量
白ゴマ
適量

1

ルッコラを洗い、適当な大きさにカットし、大皿に敷きます。

2

牛肉を適当な大きさにカットし、フライパンで炒め、塩・コショウ・しょうゆなどでお好みの味つけをします。この度は最後に酢を少し入れました。

3

大皿に敷き詰めたルッコラの上に炒めた牛肉をのせます。

4

写真

さらに上にルッコラを飾り、白ゴマを振ってできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 18053 公開日 : 01/04/03 更新日 : 01/04/12

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