簡単★お豆腐のもちもちお焼き風

お豆腐を水切りします。しっとりするくらいまで、切れば良いですよ。

ボールに、水切りした豆腐、片栗粉、チーズをいれてこねこねします。

薄くオリーブオイルを引いたフライパンで焼きます。ちょうど手のひらサイズ位で焼いてみました。八枚くらい焼けます。