ヘルシー!豆腐と鶏の揚げないミートボール

ヘルシー!豆腐と鶏の揚げないミートボール

Description

卵を使わず豆腐と鶏挽肉で
油で揚げず茹でて作るからヘルシー!
お好みで味付けしてくださいね♪
ふんわり柔らかお弁当にも

材料 (15~20個)

鶏挽肉
150g
豆腐
1/2丁
玉葱
1/2個
大さじ2
大さじ1
塩、ブラックペッパー、ナツメグ
各少々

作り方

1

豆腐は水切りしておく。
玉葱は微塵切りして、少量の油で透き通るまで炒める。

2

玉葱の荒熱が取れたら全ての材料をボウルに入れ、豆腐を潰しながら混ぜる。
食べ易い大きさに丸める。

3

鍋にたっぷりの湯を沸かし、丸めた②を茹でる。
2分程で浮いてきた順に引き上げ、水をきる。

4

お好みのソースを作って絡めてくださいね!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ミートボールをヘルシー&ローコストで作りたくて、いつも作ってる豆腐ハンバーグをアレンジしました。
レシピID : 1806100 公開日 : 12/05/08 更新日 : 12/05/08

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