即席チャーシュー

鶏もも肉は皮を楊枝でブスブス差してから、皮が表に来るように筒状に丸めて楊枝で刺して、留めておく。

耐熱ボールに丸めた鶏もも肉と調味料の全てを入れる。鶏もも肉にかぶさるように、オーブンペーパーを乗せる。

耐熱ボールにふんわりとラップをかけて、レンジ５００ｗで３分。裏返して４分加熱する。

煮汁だけを小鍋に移して、半分くらいになるように煮詰める。煮詰まったら、肉の入った耐熱容器に戻す。

そのまま、荒熱を取ってから切り分ける。
皿に盛ってから、煮汁を多目に回しかければ、完成！